sobota 31. prosince 2016

Škvarkové makové rohlíčky

Share Button
Škvarkové makové rohlíčky

Okolo svátku svatého Martina jsem se rozhodla upéct makové rohlíčky, tedy aniž by to nějak výrazně plánovala. Použila jsem proto suroviny, které jsem zrovna měla doma, a povedla se mi asi zatím nejlepší bezmléčná maková náplň vhodná třeba i do kynutých buchet.

Bramborové taštičky s povidly

Share Button
Bramborové taštičky s povidly sypané mákem

Kde je ta doba, kdy jsem nesnášela jakékoliv sladké jídlo z bramborového těsta? Zatím jsem se neprojedla k bramborovým ovocným knedlíkům, ale možná i to jednou nastane. Nedělám tedy klasické české bramborové těsto, ale používám špaldovou a ovesnou mouku.

pátek 30. prosince 2016

Řepný kvas

Share Button
Řepný kvas

Máte rádi červenou řepu? Pak vám nejspís bude chutnat i kvašená. Z řepného kvasu se jí jak zelenina, tak se pije i nálev. Tento nápoj má krásnou barvu a mírně kořeněnou kyselou chuť.

pátek 9. prosince 2016

Čokoládová omáčka

Share Button
Čokoládová omáčka se špaldovými kváskovými lívanečky

Je sladká, je lepkavá a hlavně intenzivně kakaová, prostě přesně taková, jaká čokoládová omáčka má být. Můžete si ji nalít na lívanečky, vafle, jogurt a nebo třeba na zmrzlinu.

Špaldové kváskové lívanečky

Share Button
Špaldové kváskové lívanečky s javorovým sirupem

Když už mám doma tu mikrozoo zvanou kvásek, byla by škoda si s ní nezaexperimentovat. Povedlo se mi vygooglit recept na bezmléčné kváskové lívance, náhodou byl i bez vajec. Já postup ještě zjednodušila, však znáte to rčení, jak lenost je hybná síla lidstva.